Если планируете только познакомить гостей с индийской кухней и предполагается еще европейская, заказывайте блюда следуя такому принципу:
- горячие закуски (сюда входят сомоса, пакора, блюда из тандура);
- горячие блюда (всевозможные карри, это все что в соусе: курица в соусе, мясо в соусе, овощи в соусе, чечевица);
- рис и лепешки (бирияни, просто рис, лепешки с начинкой и без нее);
- десерты (гулаб, джамун, расгулла и другие).
Во второй части вечера будет идеально, если разбавить Болливуд кавер-группой и дискотекой с западными российскими и индийскими хитами.
Если вы хотите свой праздник доверить профессионалам, то обращайтесь ко мне и моей команде для организации вашего корпоратива.